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DIEVOLE D.O.P. CHIANTI CLASSICO

21,50

FRUTTATO INTENSO

Abbiamo percorso passo passo le strade bianche,i campi brulli che premono sui muri a secco,le

olivete esposte al sole tra vigne ebosco,alte sulla collina.Un territorio disegnato dal tempo e dal coraggio delle genti del Chianti Classico.

Profumo:fruttato di oliva matura con note aromatiche di mandorla.

Sapore:al gusto robusto,con un amaro medio-intenso ed un piccante deciso.

ABBINAMENTI:carpacio di carne chianina con fungfhi porcini,insalata di spinaci,radicchio ai ferri,zuppe di lenticchie,primi piatti con carciofi,carni rosse e cacciagione alla griglia,formaggi stagionati a pasta dura.

Descrizione prodotto

FRUTTATO INTENSO

Abbiamo percorso passo passo le strade bianche,i campi brulli che premono sui muri a secco,le

olivete esposte al sole tra vigne ebosco,alte sulla collina.Un territorio disegnato dal tempo e dal coraggio delle genti del Chianti Classico.

Profumo:fruttato di oliva matura con note aromatiche di mandorla.

Sapore:al gusto robusto,con un amaro medio-intenso ed un piccante deciso.

ABBINAMENTI:carpacio di carne chianina con fungfhi porcini,insalata di spinaci,radicchio ai ferri,zuppe di lenticchie,primi piatti con carciofi,carni rosse e cacciagione alla griglia,formaggi stagionati a pasta dura.

PRODUTTORE: Dievole dal 1090

REGIONE: Toscana

ZONA DI PRODUZIONE:frantoio di Dievole

TIPO DI OLIO: olio extravergine di oliva D.O.P

MONOCULTIVAR:no

VARIETA’ DI OLIVE:frantoio,moraiolo,leccino,correggiolo e pendolino.

PERIODO DI RACCOLTA: ottobre-novembre 2018

METODO DI RACCOLTA:meccanica e manuale

METODO DI ESTRAZIONE:a freddo a ciclo continuo

FRANTOIO DI PROPRIETA’: si

FILTRAGGIO:si

DIMENSIONI:bottiglia in vetro scuro da 500ml

peso1kg

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.050 kg