Lab. 525 D.O.P 0,75
lab47

FRANTOIO PRUNETI “Colline di Firenze D.O.P”

27,50

FRUTTATO MEDIO

Questo blend vuole essere un olio versatile per il condimento di tutti i piatti dal sapore equilibrato, per spaziare tra una bistecca ed un sushi, magari passando per un cous cous. L’Equilibrato D.O.P. si trova esattamente al centro di una linea completa e capace di adattarsi ad ogni utilizzo in cucina, perfetta per un mondo in continua evoluzione.

Olio di media intensità sia nella percezione degli amari che dei piccanti: caratterizzato dal carciofo, dal ravanello e da note di pepe nero e frutta secca.

Descrizione prodotto

FRUTTATO MEDIO

Questo blend vuole essere un olio versatile per il condimento di tutti i piatti dal sapore equilibrato, per spaziare tra una bistecca ed un sushi, magari passando per un cous cous. L’Equilibrato D.O.P. si trova esattamente al centro di una linea completa e capace di adattarsi ad ogni utilizzo in cucina, perfetta per un mondo in continua evoluzione.

Olio di media intensità sia nella percezione degli amari che dei piccanti: caratterizzato dal carciofo, dal ravanello e da note di pepe nero e frutta secca.

ABBINAMENTI:indicato pr pasta condita con salse a base di carne o pesce,eccellente come condimento per insalate,verdure fresche,formaggi freschi,crostini.

PRODUTTORE: Frantoio Pruneti

REGIONE:Toscana

ZONA DI PRODUZIONE:San Polo in Chianti (Firenze-Toscana-Italia)

TIPO DI OLIO: Olio Extravergine di Oliva Toscano D.O.P

MONOCULTIVAR:no

VARIETA’ DI OLIVE:moraiolo,leccino,varietà minori

PERIODO DI RACCOLTA:2018 durante il periodo di maturazione

METODO DI RACCOLTA:manuale

METODO DI ESTRAZIONE:frangitura con coltelli;estrazione a freddo a ciclo continuo

FRANTOIO DI PROPRIETA’: si

FILTRAGGIO:si

DIMENSIONI:bottiglia in vetro scuro da 750ml

peso1,200kg

 

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.200 kg