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Frantoio Pruneti – Frantoio

23,50

FRANTOIO PRUNETI

monocultivar Frantoio

FRUTTATO INTENSO

La selezione attenta delle varietà,unita all’analisi della natura dei terreni e della loro esposizione al sole,ha dato vita ad oli assolutamente unici,capaci di far emergere fino in fondo le specificità di un territorio .I’oliva frantoiana è la varietà che più delle altre contribuisce a caratterizzare tutti i blend toscani attraverso le sue note amare.Il monovarietale che Pruneti ottiene lavorandola in purezza è un olio talmente intenso che,anche se assaggiato semplicemente al bicchiere,trasmette le stesse sensazioni di un pinzimonio con il carciofo.

Descrizione prodotto

FRANTOIO PRUNETI

monocultivar Frantoio

FRUTTATO INTENSO

La selezione attenta delle varietà,unita all’analisi della natura dei terreni e della loro esposizione al sole,ha dato vita ad oli assolutamente unici,capaci di far emergere fino in fondo le specificità di un territorio .I’oliva frantoiana è la varietà che più delle altre contribuisce a caratterizzare tutti i blend toscani attraverso le sue note amare.Il monovarietale che Pruneti ottiene lavorandola in purezza è un olio talmente intenso che,anche se assaggiato semplicemente al bicchiere,trasmette le stesse sensazioni di un pinzimonio con il carciofo.

ABBINAMENTI:indicato per pinzimonio,ribollita e tutte le zuppe,minestre di legumi,legumi lessati,verdure e carni alla griglia adatto per quei piatti dove si richiede un olio di spiccato carattere.

PRODUTTORE: Frantoio Pruneti

REGIONE: Toscana

ZONA DI PRODUZIONE: San Polo in Chianti Firenze

TIPO DI OLIO: Olio Extravergine di Oliva Biologico

MONOCULTIVAR: si

VARIETA’ DI OLIVE: frantoio 100%

PERIODO DI RACCOLTA:2018 primi giorni di maturazione

METODO DI RACCOLTA: manuale

METODO DI ESTRAZIONE: frangitura con dischi e martelli,estrazione a ciclo continuo

FRANTOIO DI PROPRIETA’: si

FILTRAGGIO: si

DIMENSIONI: bottiglia in vetro scuro da 500ml – peso1kg

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg