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Frantoio Pruneti – Leccino

23,50

FRANTOIO PRUNETI

monocultivar Leccino

FRUTTATO LEGGERO

La selezione attenta delle varietà,unita all’analisi della natura dei terreni e della loro esposizione al sole,ha dato vita ad oli assolutamente unici,capaci di far emergere fino in fondo le specificità di un territorio .Il sapore molto delicato dell’olio estratto dall’oliva leccina viene spesso sovrastato nei blend regionali da varietà decisamente più amare e più piccanti.La scelta dei fratelli Pruneti di lavorarla in purezza è il miglior modo di far emergere le sue mervigliose e delicatissime caratteristiche.Equilibrati gli amari ed i piccanti;risaltano sensazioni morbide ma persistenti di erba ed ortaggi freschi.

Esaurito

Descrizione prodotto

FRANTOIO PRUNETI

monocultivar Leccino

 

FRUTTATO LEGGERO

La selezione attenta delle varietà,unita all’analisi della natura dei terreni e della loro esposizione al sole,ha dato vita ad oli assolutamente unici,capaci di far emergere fino in fondo le specificità di un territorio .Il sapore molto delicato dell’olio estratto dall’oliva leccina viene spesso sovrastato nei blend regionali da varietà decisamente più amare e più piccanti.La scelta dei fratelli Pruneti di lavorarla in purezza è il miglior modo di far emergere le sue mervigliose e delicatissime caratteristiche.Equilibrati gli amari ed i piccanti;risaltano sensazioni morbide ma persistenti di erba ed ortaggi freschi.

ABBINAMENTI:indicato per crudità di pesce e carni,torte dolci e salate,formaggi stagionati e per piatti complessi e speziati dove la ricchezza dei sapori trova la massima esaltazione.

PRODUTTORE: Frantoio Pruneti

REGIONE: Toscana

ZONA DI PRODUZIONE: San Polo in Chianti Firenze

TIPO DI OLIO: Olio Extravergine di Oliva Biologico

MONOCULTIVAR: si

VARIETA’ DI OLIVE: leccino 100%

PERIODO DI RACCOLTA:2018 primi giorni di maturazione

METODO DI RACCOLTA: manuale

METODO DI ESTRAZIONE: frangitura con dischi e martelli,estrazione a ciclo continuo

FRANTOIO DI PROPRIETA’: si

FILTRAGGIO: si

DIMENSIONI:bottiglia in vetro scuro da 500ml – peso1kg

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg