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LAUDEMIO MARCHESI ANTINORI

25,80

FRUTTATO INTENSO

Il “LAUDEMIO” era,nella tradizione medievale,la parte del raccolto riservata al signore.Il Laudemio dei Marchesi Antinori mantiene quello che il suo nome “dichiara”:il meglio dagli oliveti delle Tenute del Chianti,coltivato e prodotto esclusivamente per raggiungere la qualità,senza nessuna mediazione.Dal 1990 si è costituito un Consorzio per la Valorizzazione dell’olio della Toscana Centrale che ha disciplinato,attraverso severe regole,la produzione dell’olio Laudemio.

Odore:molto intenso e persistente,fruttato,che ricorda l’oliva appena franta.

Sapore:elegante e fruttato.

Descrizione prodotto

FRUTTATO INTENSO

Il “LAUDEMIO” era,nella tradizione medievale,la parte del raccolto riservata al signore.Il Laudemio dei Marchesi Antinori mantiene quello che il suo nome “dichiara”:il meglio dagli oliveti delle Tenute del Chianti,coltivato e prodotto esclusivamente per raggiungere la qualità,senza nessuna mediazione.Dal 1990 si è costituito un Consorzio per la Valorizzazione dell’olio della Toscana Centrale che ha disciplinato,attraverso severe regole,la produzione dell’olio Laudemio.

Odore:molto intenso e persistente,fruttato,che ricorda l’oliva appena franta.

Sapore:elegante e fruttato.

ABBINAMENTI:indicato per pinzimonio,ribollita,zuppe di legumi,bistecca,verdure alla

griglia,pappa al pomodoro,fettunta.

PRODUTTORE: Marchesi Antinori

REGIONE:Toscana

ZONA DI PRODUZIONE:San Casciano val di Pesa (FI)

TIPO DI OLIO:Olio Extravergine di Oliva

MONOCULTIVAR:no

VARIETA’ DI OLIVE:frantoio,moraiolo,leccino

PERIODO DI RACCOLTA:ottobre-novembre 2018

METODO DI RACCOLTA:manuale

METODO DI ESTRAZIONE: a freddo

FRANTOIO DI PROPRIETA’: si

FILTRAGGIO:entro 12 ore dall’estrazione

DIMENSIONI:bottiglia in vetro trasparente 500ml in scatola

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.050 kg