lab03

Olio Bardi – D.O.P. “Terre di Siena” Esaurito

20,00

STRONG INTENSITY

L’azienda agricola”Carraia”di proprietà della famiglia Bardi Franco è situata nelle colline della provincia di Siena in località Petroio nel comune di Trequanda ad un altitudine di 430 m.s.m.

Nata nei primi anni novanta l’azienda si è da subito specializzata nella coltivazione dell’olivo

investendo anche in nuovi impianti e portando il numero di piante da 1200 iniziali alle circa 3000 attuali su una superfice di Ha.13.Le cultivar sono quelle autoctone del territorio toscano e sono cosi divise:moraiolo 40%.frantoio40%,leccino,pendolino,maurino e olivastra il restante 20%.

Alcuni di questi olivi,soprattutto la cultivar olivastra sono centenari e neppure le gelate degli ultimi sessanta anni hanno seccato.Olio dal colore giallo dorato intenso con toni verdi limpido,note di erbe aromatiche di campo e sentori di carciofo.

IDEAL FOR:salad,cannellini beans,grilled meat,soups.

Out of stock

SKU: Lab.03 Category:

Product Description

STRONG INTENSITY

L’azienda agricola”Carraia”di proprietà della famiglia Bardi Franco è situata nelle colline della provincia di Siena in località Petroio nel comune di Trequanda ad un altitudine di 430 m.s.m.

Nata nei primi anni novanta l’azienda si è da subito specializzata nella coltivazione dell’olivo

investendo anche in nuovi impianti e portando il numero di piante da 1200 iniziali alle circa 3000 attuali su una superfice di Ha.13.Le cultivar sono quelle autoctone del territorio toscano e sono cosi divise:moraiolo 40%.frantoio40%,leccino,pendolino,maurino e olivastra il restante 20%.

Alcuni di questi olivi,soprattutto la cultivar olivastra sono centenari e neppure le gelate degli ultimi sessanta anni hanno seccato.Olio dal colore giallo dorato intenso con toni verdi limpido,note di erbe aromatiche di campo e sentori di carciofo.

IDEAL FOR:salad,cannellini beans,grilled meat,soups.

MANUFACTURER: Azienda Agricola Carraia

REGION:Toscana

PRODUCTION AREA:Petroio Trequanda Siena

CERTIFICATION: Olio Extra Vergine di Oliva Boplogico D.O.P.

OLIVE VARIETY:frantoio40% -moraiolo40%-leccino20%

HARVEST:2017

HARVESTING METHOD:manual

HETRACTIVE PROCESS:cold-pressed

BOTTLE SIZE:500ml

Additional Information

Weight 1.025 kg