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Paolo e Lorenzo Marchionni

17,50

FRUTTATO MEDIO

A Vigliano sulle suggestive colline di Firenze tra San Martino alla Palma e il Bosco della Roveda,questo olio è prodotto con olive coltivate in un appezzamento di circa 1475 piante allevate senza ricorrere all’uso di diserbanti,pesticidi e concimi chimici.

Un Olio extra vergine di oliva ricco di sostanze antiossidanti (composti fenolici) quindi con un’elevata resistenza all’invecchiamento, un’elevata intensitá dei descrittori “amaro” e “piccante” ed elevate proprietá salutistiche.

ABBINAMENTI:è ideale per bruschette,pinzimoni,carni rosse in carpaccio,zuppe toscane,legumi lessi.

Esaurito

Descrizione prodotto

FRUTTATO MEDIO

A Vigliano sulle suggestive colline di Firenze tra San Martino alla Palma e il Bosco della Roveda,questo olio è prodotto con olive coltivate in un appezzamento di circa 1475 piante allevate senza ricorrere all’uso di diserbanti,pesticidi e concimi chimici.

Un Olio extra vergine di oliva ricco di sostanze antiossidanti (composti fenolici) quindi con un’elevata resistenza all’invecchiamento, un’elevata intensitá dei descrittori “amaro” e “piccante” ed elevate proprietá salutistiche.

ABBINAMENTI:è ideale per bruschette,pinzimoni,carni rosse in carpaccio,zuppe toscane,legumi lessi.

PRODUTTORE: Paolo e Lorenzo Marchionni

REGIONE:Toscana

ZONA DI PRODUZIONE:Loc.Vigliano(FI)

TIPO DI OLIO: Olio Extravergine di Oliva Biologico Toscano

MONOCULTIVAR:no

VARIETA’ DI OLIVE:frantoio,moraiolo,leccino.

PERIODO DI RACCOLTA:seconda-terza decade di novembre 2017

METODO DI RACCOLTA:principalmente a mano con pettini

METODO DI ESTRAZIONE:metodo continuo a freddo

FRANTOIO DI PROPRIETA’: no

FILTRAGGIO:si

DIMENSIONI:bottiglia in vetro scuro 500 ml.

peso0,930kg

 

 

 

 

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.930 kg